Автоматизация ресторанного бизнеса
+375(17) 336 01 35   +375(29) 389 59 19   +375(29) 30 588 30

21 мая 2019

В кругосветное путешествие с Guscom!

С проявлением солнышка на улице начинается и сезон отпусков. Как же хочется очутиться в какой-нибудь далекой и  замечательной стране! Но у тех, кто этим летом остаётся работать и не может насладиться путешествием, тоже есть возможность побывать в далеких странах «слетав» в одно из заведений Минска.

                                                              

И так, наше путешествие начинается с Грузии. С каждым годом эта страна набирает популярность. И славится она не только чистыми пляжами, свежим воздухом и шикарными курортами, но и своей гостеприимностью и насыщенной кухней.

Ресторан «Чито» - это маленькая Гризия в центре Минска. Он однозначно  не относится к стандартным заведениям и является ярким представителем грузинской кухни. Все здесь тем или иным образом связанно с страной картвелов. Даже дизайн помещения разрабатывали дизайнеры из Тбилиси. Это однозначно великолепное сочетание современного лофта и восточных традиций.  Но как бы хорош не был интерьер, из его плена вырвут безумно вкусные запахи заказанных Вами блюд. Здесь даже, кажется, привычные чебуреки, как маленькие птички, вознесут Вас на седьмое небо от наслаждения. Есть и блюда с историей. Например, торт «Черчилль», рецептом которого поделились потомки личного кондитера британского премьер-министра. Ясно одно: «Чито» - сказочная птица в Ваших руках!

Продолжаем наше кругосветное путешествие... Следующий пункт для остановки - славная Италия. Вся страна пропитана всепоглощающим желанием сохранить «bella figura»  (что значит «держать фасон»). Это же стремление мы видим в уголке Италии в бистро «Al Dente» в ТЦ Green: яркое цветовое решение и красивые, с долей юмора иллюстрации на стенах, а также зелень.А главное, как и все итальянцы, бистро «Al Dente» для гостей распахивает настежь свое  сердце - открытую кухню с профессиональным оборудование для приготовления пасты и пиццы из специально завезенной итальянской муки. Повара - итальянцы с огромным опытом работы в уже известных ресторанах Минска. Здесь широкий выбор пасты и равиоли, пиццы и супов. Все это приготовлено по старинным рецептам, переданным из поколения поколению. Яркое, вкусное и темпераментное бистро «Al Dente» позволит Вам внести в свой день счастливый аромат Италии.

Отправляемся дальше! Какую еще страну хотелось бы посетить? Израиль – страна, у которой есть все для отдыха: одни приезжают помолиться на Святой земле, вторые - подлечиться и отдохнуть на пляжах Мертвого и Красного моря, третьи - оттянуться на вечеринках в ночных клубах в ритмах модной музыки и клубах дыма. Перечислять возможные варианты проведения отпуска можно бесконечно. Но все «туристические тропы» объединяет одно – безумна вкусная и насыщенная израильская еда. Современную израильскую кухню теперь можно попробовать и в Минске на ул. Карла Маркса в Кафе «Cimes». Как сказала владелица, Валерия Суровцева: «Cimes — это именно "кошер-стайл".  Интерьер заведения простой и лаконичный: голубые стены и натуральное дерево идеально передают атмосферу уличного кофе в центре  Иерусалима  или Тель-Авива.  Такой легкий и светлый дизайн навевает мысли о море и не отвлекает от сказочно вкусной еды. Теперь вы можете не только попробовать израильскую еду, но и посмотреть её приготовление: кухня здесь открытого типа. И вот представьте: откусив кусочек хумуса с кедровыми орешками Вы понимаете, что еще мгновение, и выйдете не на тротуар  родного Минска, а на каменную улочку Израиля.

Пока Вы отдыхаете и наслаждаетесь обстановкой и едой, незаметно для Вас, в каждом заведении кипит работа. Это слаженная команда из официантов, администраторов, поваров и управляющего персонала каждую секунду решает множество задач. Не легкая работа, правда? Для упрощения работы и исключения человеческого фактора в заведениях было установлена программа для управления ресторанами (кафе, бистро): ПО Guscom на базе OS Linux. Автоматическое сохранение заказав, онлайн просмотр отчетов и полная история событий - все это помогают создать оптимальную  обстановку для грамотной работы заведения.

Ну что же, вот и подошло к концу наше «кругосветное путешествие» по заведениям Минска. Теперь Вы знаете, где можно с удовольствием провести время и насладиться не только отличной национальной кухней, но и сервисом на самом лучшем уровне.

 

Последние новости

все новости »


Полезные материалы

все статьи »