Недавно в Минске по ул. Комсомольская, 13а открылся новый бар-ресторан Pinky Bandinsky. Необычно то, что даже зная точный адрес найти заведение непросто. Со стороны улицы нет никакой вывески, а через единственную арку внутреннего дворика видны лишь старые гаражи, которые никак не намекают на существование здесь ресторана. Однако, для многих людей это оказалось совсем не помехой, и уже с самого первого дня Pinky Bandinsky стал пользоваться активным спросом.
«Корова» и «Solo» – это два заведения, которые всегда переполнены посетителями и находятся в разных концах Бреста. Причем первое является гриль-баром, а второе – караоке-клубом.
Что их объединяет? Один владелец, которому приходится прилагать максимум усилий, чтобы контролировать деятельность разнонаправленных заведений.
Задача это не только сложная, но и затратная. Она требует содержать две бухгалтерии, двух менеджеров по персоналу и двух операторов. Поэтому владелец брестских заведений обратился в Gusсom, чтобы автоматизировать систему управления и уменьшить неоправданные расходы.
Представьте, что вы – владелец вместительной гостиницы, которая располагается в одном из красивейших мест в Беларуси. Ежедневно сюда прибывает множество туристов и посетителей, чтобы с комфортом провести время. Популярностью пользуется не только бронирование номеров, но и столиков в ресторане, поэтому ваша система должна работать идеально.
В условиях жесткой конкуренции за каждого посетителя приходится сражаться. Владельцы заведений часто вводят бонусные системы и принимают прочие «антикризисные» решения, забывая о том, что главный фактор успеха – профессиональный, добросовестный и мотивированный персонал.
Автоматизация помогает полностью решить проблему человеческого фактора: обеспечит в зале необходимое гостеприимство, а на кухне –бесперебойную работу. Очередным доказательством этого стало гродненское кафе, принадлежащее колхозу им. Кремко.
Ресторанный бизнес связан с большим количеством рисков – заведения открываются, закрываются и сменяются новыми. Для успешной деятельности рестораторам приходится постоянно совершенствоваться. Отличный и актуальный пример того – решение владельца отеля «Бона» установить оборудование для кафе и ресторанов и ПО Guscom, что позволило существенно повысить уровень сервиса.
Снежным январским днём в Минске открылся новый пивной ресторан - "Вильна". Ресторан позиционируется на белорусской и литовской кухне в сочетании с авторскими блюдами от шеф-повара Слиборского Евгения.
Всего пять лет назад автоматизация кафе и ресторанов проводилась ради «красивых» чеков. Понимание того, что система решает конкретные бизнес-задачи, пришло недавно и не сразу получило массовое распространение. Сегодня уже многие рестораторы прибегают к ее помощи при запуске очередного проекта. Ярким примером стало заведение Plan B
Недавно в Минске по ул. Комсомольская, 13а открылся новый бар-ресторан Pinky Bandinsky. Необычно то, что даже зная точный адрес найти заведение непросто. Со стороны улицы нет никакой вывески, а через единственную арку внутреннего дворика видны лишь старые гаражи, которые никак не намекают на существование здесь ресторана. Однако, для многих людей это оказалось совсем не помехой, и уже с самого первого дня Pinky Bandinsky стал пользоваться активным спросом.
Представьте, что вы – владелец вместительной гостиницы, которая располагается в одном из красивейших мест в Беларуси. Ежедневно сюда прибывает множество туристов и посетителей, чтобы с комфортом провести время. Популярностью пользуется не только бронирование номеров, но и столиков в ресторане, поэтому ваша система должна работать идеально.
