Автоматизация ресторанного бизнеса

06 июля 2017

То, что нужно летом, – культ здорового питания от кафе Безе

Полезность, натуральность, ярко выраженный вкус каждого напитка и исключительно здоровая еда – так и никак иначе можно описать старое доброе Fresh Cafe, претерпевшее в последнее время интерьерные и технические изменения. Однако обо всем по порядку.

Что нового в интерьере и меню?

Расположившееся на пр. Независимости, Fresh Cafe встречает каждого гостя свежестью во всем: от интерьера и приветливого персонала до оперативности обслуживания, а также едой и напитками, заряжающими энергией на весь день.

Сегодня обстановка заведения стала еще современнее, еще комфортнее и еще светлее. Визуально помещение разделилось на две цветовые и, соответственно, досуговые зоны: сочную салатовую и яркую лиловую. С первой стороны гости могут разместиться друг напротив друга, а вот лиловая сторона предназначена скорее для романтических свиданий или для любителей посидеть в одиночестве в удобном диване за интересной книгой и вкуснейшим смузи. Все это дополнено цветами в горшках как снаружи, так и внутри помещения. В отличие от других заведений столицы, владельцы которых стараются внести в обстановку минимализм и максимально исключить «живые» предметы (гости ведь разные бывают, не так ли?), создатели Fresh Cafe максимально оживили помещение. И не ошиблись, ведь здорово, свежо и уютно в нем будет в любое время года.

Гость может остановиться на европейском или японском меню. Также создатели предлагают постное меню и целую палитру из различных фрешей, смузи, коктейлей (впрочем, название заведения говорит само за себя).

Что нового в системе обслуживания?

Весь этот свежий ансамбль не может не быть дополнен техническим совершенствованием на благо улучшения качества обслуживания гостей. Так, во Fresh Cafe появились:
  • Новые сенсорные POS-терминалы POSBank Apexa G под управлением OS Linux. Оборудование нового поколения достаточно компактно, стильно выглядит и демонстрирует высокую производительность. Техника работает в едином комплексе с бухгалтерией, поддерживает считывание магнитных карт, оснащена портом для подключения денежного ящика и многими другими опциями, позволяющими ему работать бесперебойно. Управление терминалом интуитивно понятно, что максимально исключает человеческий фактор при работе (особенно это важно во время большого наплыва гостей), рассчитано на быстрое оформление заказа, оперативное формирование отчетности и ее прозрачность.
  • Кроме этого, обслуживание гостей предусматривает наличие наладонного решения guscom.Tablet, которое стало альтернативой POS-терминалу для официанта. То есть это оборудование, с которым работает персонал при приеме заказа и его передаче на кухню прямо «со стола». Это позволяет исключить 1 шаг обслуживания (передача заказа от гостя до бармена), оптимизирует рабочий процесс официантов, значительно сокращает время обслуживания гостя и затраты на техническое обслуживание заведения.

Ровно как наши соотечественники готовятся к пляжному сезону, Fresh Cafe сполна подготовилось к лету и только полезному питанию на благо здоровья и удовлетворения гастрономических пристрастий всех гостей.

Посетить кафе "Безе" можно по адресу:

г.Минск, пр.Независимости, 75

Время работы: вс-ср: с 10:00 до 23:00, чт-сб: с 10:00 до 24:00

Телефон: +375-17-292-10-94

Последние новости

все новости »


Полезные материалы

все статьи »