Место одушевленное – место, где есть крафтовое пиво

Крафтовый Craftman – принципиально новый бар. Во-первых, посвящено заведение исключительно пиву. А это значит, что других напитков здесь не предвидится даже в перспективе (и это – только одна из «фишек» бара). Во-вторых, в заведении есть специальная «холодная комната», позволяющая сохранять температуру и необходимое давление для каждого сорта напитка. В третьих, официантов в Craftman нет: напитки каждый гость будет покупать и оплачивать прямо на баре, а блюда (преимущественно это закуски к пиву) подносить гостям будут бармены.

Кроме сортов белорусского, российского и европейского пива заведение предлагает различные снеки, сырные шарики, луковые кольца, колбаски КрафтВюрст, а также датские сморреброды с говядиной или даже сельдью.

Резкая и смелая заявка на принципиально новый формат функционирования и обслуживания не обошлась без автоматизации работы системы приема заказов и в целом бухгалтерии заведения.

Компанией Гуском в Craftman был установлен POS-терминал. К слову, новому бару он достался по наследству от предыдущих хозяев и был переустановлен с Windows на управление уже ставшей стандартом для сети заведений и на 100% легальной OS Linux. Понятная в управлении на интуитивном уровне, система позволяет значительно сократить время от приема заказа до его непосредственной подачи. Данные всех заказов, конечно же, сохраняются в истории системы, а потому отчеты о работе заведения могут быть предоставлены по первому же требованию. К тому же, OS Linux абсолютно бесплатна, что является очевидной выгодой для всей сети заведений.

Ведение бухгалтерской отчетности сети предприятий осуществляется из одного удаленного офиса, что исключает необходимость создавать отдел бухгалтерии в каждом из баров. Это позволяет свести к минимуму затраты (найм бухгалтера, HR-менеджера, оператора) и оперативно принимать решения об оптимизации работы, о повышении посещаемости и минимизации расходов на всех уровнях. Объединенная бухгалтерия также позволяет централизовать все данные (список персонала или гостей всей сети).

Запуск ресторана, включая интеграцию с удаленной бухгалтерией, был осуществлен за несколько часов.

Система работы налажена, интерьер продуман до мелочей, напитки и закуски ждут своих посетителей. Что ж, хочется только добавить: любителям крафтового пива и душевной атмосферы – в новый Craftman!

Ресторан находится по адресу: г. Минск, ул. Гикало, 5.

Время работы: Пн-Пт с 16.00 до 24.00, Сб-Вс с 12.00 до 24.00

Телефон: +375 (29) 607-05-05