Автоматизация ресторанного бизнеса

20 сентября 2016

Тихая гавань посреди рабочего дня в SNA Europe Industries Bisov (Bahco)

При всей любви и преданности к своей работе, сотруднику любой компании просто необходимо убежище, которое на полчаса-час станет тихой гаванью во время трудового дня, в котором можно отвести душу и не думать об организационных или производственных вопросах. И это не место для курения, а грамотно организованная корпоративная столовая.

 

Хорошие руководители знают об этом, поэтому и стремятся создать для своих сотрудников все условия для комфортного пребывания не только на рабочем месте, но и во время перерыва на обед. Одна из компаний, позаботившихся о комфорте своих специалистов - СЗАО «Эс-Эн-Эй Европа Индастриз Бисов», которая является изготовителем биметаллических пил в РБ и СНГ с полным циклом производства. Все в столовой этой компании – от дизайна и даже площади помещения до системы обслуживания клиентов ориентировано на оперативное обслуживание, которое, в свою очередь, стало возможным благодаря тандему POS-системы на базе ПО Guscom (от компании СООО «Гуском софтваре энд консалтинг» и поставщика кейтеринговых услуг Bono (OOO «Гренландия»). 
Как же организована работа? Бухгалтер-калькулятор компании Bono, специализирующейся на организации питания в офисах и бизнес-центрах, прорабатывает обеденное меню на следующий день. Далее готовое меню загружается из программы складского учёта (бэк-офис) в программный комплекс «Гуском». Для питания в столовой сотрудникам Bahco не требуется рассчитываться на месте. В качестве оплаты используются идентификационные бесконтактные proximity карты-пропуска предприятия. В конце дня, все данные о продажах автоматически загружаются в бэк-офис Bono, происходит списание продуктов, ведётся количественный учёт. 
Одна из особенностей данной автоматизации является использование бесконтактный карт сотрудников предприятия в ПО Guscom, а также формирование отчетов, адаптированных под нужны Bahco (например, для определения превышения ежедневного лимита, выделенного на питание каждого сотрудника). 
Работающее без сбоев программное обеспечение Guscom (на базе OS Linux с соблюдением авторских прав третьих сторон) позволяет быстро принимать заказ и оперативно предоставлять посетителю готовый обед. Высокая эффективность и производительность оборудования экономит временные и денежные ресурсы компании, а возможность двухстороннего онлайн контроля (со стороны Bahco и Bono), является гарантом исключительно прозрачных взаимоотношений между компаниями.
 
Грамотный подход Bahco к организации питания сотрудников, правильно оборудованное помещение и максимально внимательное отношение к оперативности и точности поставляемых заказов, позволяет предприятию контролировать весь процесс питания, а сотрудникам – всегда быть сытыми и сконцентрированными на своей работе. Ведь успех бизнеса требует работы исключительно опытных и довольных работников.
 
No video selected.

Последние новости

все новости »


Полезные материалы

все статьи »