Автоматизация ресторанного бизнеса

17 декабря 2014

Способы увеличения продаж для ресторана

Каждый ресторатор в условиях неослабевающей конкуренции задается вопросом: «Как увеличить прибыль заведения?». Иногда складывается впечатление, что все возможное уже сделано, но продажи остаются на прежнем уровне. 

Не стоит отчаиваться! Лучше подробнее познакомиться с базовыми технологиями бизнеса и техническими новинками, одна из которых – автоматизация кафе и ресторанов.

Удержать старых и привлечь новых клиентов, повысить их лояльность к заведению, больше продавать и получать солидный доход вам поможет ряд проверенных способов.

 

Делайте комплексные предложения

 

Если вы разработаете комплексное предложение для группы людей, в котором будут занижены цены на еду и завышены на алкоголь (или наоборот), это привлечет внимание посетителей. Дегустационные блюда по выгодной цене и гастрономические сеты с несколькими переменами позволят продавать в несколько раз больше.

 

Раздавайте персональные гостевые карты

 

Карта гостя с номиналом 5 % для первого посещения в большей части случаев гарантирует повторный визит. Так вы повышаете лояльность, привлекаете новых посетителей и переманиваете клиентов у конкурентов.

 

Улучшайте сервис

 

Клиент закажет больше и зайдет еще раз, если обслуживание в вашем заведении будет оперативным и профессиональным. Достичь этого можно, установив систему автоматизации баров, фастфудов, кафе и ресторанов. Она позволит оперативнее обрабатывать поступающие заказы, исключить риск ошибки и сделать все, чтобы клиент ушел довольным.

 

Проводите рекламные кампании

 

Используйте яркую и эффективную наружную рекламу, сообщения в социальных медиа и на рейтинговых сайт-обзорах. Самые искушенные гурманы придут в заведение, если оно попало в топ-10 по версии ресурса, которому они доверяют. Создайте собственный сайт, чтобы превратить его в персональную рекламную площадку.


Устанавливайте POS терминалы

 

Используйте устройства, которые позволят:

  • быстро произвести удобную рассадку посетителей;
  • принять оплату любым удобным для клиента способом, в том числе по карте;
  • управлять персоналом, учитывать и планировать рабочее время;
  • принимать предзаказы;
  • общаться с персоналом заведения с помощью сообщений по сети.

 

Специалист по автоматизации Guscom рекомендует терминалы Zenis POS 3000 и OTEK M667, которые продемонстрировали высокое качество работы даже в перегруженном режиме. Они прекрасно справляются с различными задачами, отлично выглядят и надежно защищены от воздействия негативных факторов.
 

Последние новости

все новости »


Полезные материалы

все статьи »